人类的文明史

是一部与泥土紧紧相关的故事

上万年前，从火堆下的硬土

人类悟出了制陶的奥秘

又用了几千年的时间

陶的高阶形态——瓷诞生了

瓷器逐渐占据了餐桌的每一个角落

从瓷碗、瓷盆、瓷盘

到瓷勺、瓷杯、瓷瓶

从东方到西方

全世界所有的高等文明

概莫能外

原因是

瓷器通体覆釉，千度高温烧制

物质形态高度稳定，虽然易碎

但是因为不氧化，

因而不生菌，不长霉，易清洗

万年不朽，世代如新

然而，即使在瓷的故国

有一件餐具，却千年缺席

那就是瓷筷

筷子只是两根细长之物

三千年前开始与中国人三餐相伴

渐成东亚文化符号

几千年来，筷子沿用木竹材质

易生菌，易发霉，易滋生病菌

导致病从口入

这是现代医学之前

人们就认识到的弊端

然而，由于瓷箸是千古难题

人们早己接受乃至忘却了

餐桌上的不圆满：

满桌的瓷具

而最亲密的筷子，恰恰不是瓷

以瓷作筷，到底有多难？

一是细长的两根筷子

要在高温窑火中不变形，很难

二是无论架烧还是钉烧

要让瓷子通体施釉无死角，很难

三是瓷筷光滑

要让它好用好夹，很难

小小一双筷子

难倒瓷匠千年

以至于

“瓷难为箸”成为世代相传的古训

 直到最近十年

在景德镇，这项千古难事

终于得以破解

景德镇筷乐生活三礼堂瓷箸工坊

在创始人聂驿清的带领下

14年磨一箸，历经12代研发创新

终成一双可以量产的瓷筷

三礼堂瓷筷

突破传统工艺难关

采用全新吊烧技术

让瓷筷通体施釉无死角的难题

得到破解

高强度优级瓷土模制

让瓷筷直、韧、强的难关

得以攻克

六棱筷尖与流线体的专利设计

让瓷筷好用好夹的难点

得以解决

这三大创新与突破

是聂驿清与景德镇大匠们

用十数年时间

呕心沥血与千万投入换来的成功

三礼堂瓷筷的成功

标志着：

缺席千年的瓷筷终于到位

瓷餐具的大家庭终于圆满！