湖田窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品，位于今景德镇市东南湖田村，是中国宋、元两代各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美著名的古代窑场。

元代 湖田窑牧童戏牛水注   湖南省博物馆

       在历史上，湖田窑青釉白瓷风靡一时，行销海内外，是市场上的抢手货。如今，湖田窑青釉白瓷在收藏市场上依然引领风骚。

南宋 · 景德镇窑青白釉双鱼纹盘   湖州市文物保护管理所

湖州市凡石桥遗址出土

       影青瓷釉质莹润，胎质致密、细腻洁白，其薄度和坚韧度已接近现代瓷的特征，这是其他窑口不具有的可比性。釉面为玻璃相，几近透明。

北宋·杯托一套、八方小执壶

       纯净明澈并富于色调变化的影青釉，大大强化了半刀泥刻纹饰的艺术效果，使得陶瓷雕刻工艺得到更加完美的体现。

南宋·刻划牡丹纹葵口碗

       景德镇湖田窑的兴起其实得益于北方的战乱。北宋中期开始，北方一直处于动荡不安的状态，致使北方窑场大量优秀的技术工人南迁，而景德镇处于交通极为不便的群山之中，对于外界的交通长期以来都是依仗昌江河河运。

       而周边优质的瓷土资源和极为丰富的木材资源，为瓷器的烧制提供了优越的先决条件。因此，大量窑工迁居而来，为湖田窑的异军突起准备了产业人口，从而为形成产业规模以及产业分工奠定基础。

宋湖田窑青白瓷高台杯盏

       景德镇湖田窑较集中地体现了宋代高度发达的制瓷技术水平。宋代北方窑系中，定窑瓷器细腻精致，技术成熟度极高。

       随着湖田窑的泥料配制采用“二元配方”方式以及烧制温度的提升，湖田窑创烧出来青白瓷器，成为最具影响力的代表性产品。

南宋湖田窑青白釉三足蟾蜍砚滴

四川遂宁金鱼村窖藏出土

       开始了制瓷工艺从软质瓷向高温硬质瓷的转变，这是中国陶瓷工艺史上的一次重大革命，它在一定程度上奠定了未来瓷器发展的格局，为元青花瓷的创烧以及各类彩绘装饰奠定了坚实的基础。

宋 景德镇窑青白釉刻花六瓣葵口碗   长兴县博物馆藏

长兴县雉城镇高山岭亭子头宋墓出土

       敞口为六瓣葵口，弧腹，圈足。内壁饰以刻花纹饰，生动活泼。青白釉晶莹润泽，质感如玉，胎体细薄，器形规整素雅。

       这是湖田窑对中国瓷业发展的重大贡献，也奠定了景德镇陶瓷延续千年而不衰的世界制瓷中心地位。

景德镇窑青白釉刻花梅瓶

高31.7厘米，口径4.6厘米，足径9.6厘米。

故宫博物院

宋，景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗

通高24.3厘米。注壶：高21.5厘米，口径3.5厘米，足径9厘米；

注碗：高12.3厘米，口径17厘米，足径9.8厘米。

西村窑青白釉凤头壶宋

高16.8cm，口径4.2cm，足径8.4cm

故宫博物院藏

景德镇窑青白釉双鱼碗宋

高5.9cm，口径18cm，足径6.8cm

景德镇窑青白釉倒流壶

宋，高11.2厘米，足径6厘米

景德镇窑青白釉带盖瓶

宋，通高21.6厘米，口径3.6厘米，足径10.8厘米。

青白釉刻花婴戏纹碗

高6.7cm，口径20.8cm，足径6cm

故宫博物院藏

宋景德镇窑青白釉印花蟠螭纹洗

高3.5cm，口径13.1cm，足径11cm

宋代景德镇窑青白釉狮形枕

景德镇窑青白釉印花盒