万年之前的先人们在偶然间发明了陶器。但由于陶器的渗水率较高，人们便想方设法地改善陶器的性能。

这时，智慧的中国古人，率先创造了对世界文明产生重要影响的技术，那就是——制瓷工艺。

古代制瓷工艺

古代制瓷工艺

虽然“陶瓷”在汉语的语境里，常常作为一个词出现。但是，“陶”与“瓷”确实是两种不同的物质。同样是土与火的组合，陶器是如何变为瓷器的呢？

原始瓷vs成熟瓷器

世界上最早的成熟瓷器是出现在东汉晚期的越窑青瓷。

越窑青瓷碗

但在此之前，从陶到瓷还有一个过渡的“原始瓷”阶段。在商代中期，中国古代工匠们发明的原始瓷，虽已具备瓷器的基本特点，但是因其烧成温度偏低，且釉面斑驳，所以才称它为“原始瓷”或“原始青瓷”。

釉面不均匀的原始瓷罐

中国人不但发明创造了瓷器，而且在传播制瓷技术的同时，也以其深厚的文化不断更新着人们对陶瓷的审美。

争瓷斗艳

唐代饮茶之风流传至宋代，影响了宋人对瓷器的审美和需求。五大名窑因此繁荣兴旺，宋代也成为中国瓷器史上的一个巅峰。

北宋汝瓷洗刷器

明成化斗彩鸡缸杯

而明清时期彩瓷的发展，让中国瓷器的上釉和烧制技艺都达到了新的高峰。同时这些精美的瓷器艺术，也通过贸易传播到了更远的地方。

欧洲制瓷跑偏史

瓷器贸易使“中国热”席卷欧洲，但瓷器制作的秘密，却花了一个多世纪，才被搞炼金术的伯特格尔破解。巧合的是，伯特格尔发明硬质瓷器后，就被奥古斯都二世囚禁监牢。

直到1712年，法国传教士殷弘绪才费尽心机地窃取到中国瓷器的秘密，并记载在信件中，远涉重洋地寄回了欧洲。

窃取瓷器秘密的间谍——殷弘绪

陶瓷的今世

随着工业革命兴起，英国人乔舒亚·韦奇伍德创办了世界上第一个陶瓷工厂，瓷器制作从此进入了工业化阶段。

英国工人将瓷器推入窑炉

20世纪以来，陶瓷材料的成就广泛应用于信息、能源、生物医学等高新科技领域之中。在未来，依靠人类智慧和科学发展陶瓷材料也将为世界带来更多可能。

健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风，少去人群密集处。

解码科技史

《“土”与“火”的智慧密码》

播出时间：1月9日 10:04