土耳其的伊斯坦布尔，位于欧亚交界，昔日这里曾是奥斯曼帝国的首都。公元十五世纪左右，奥斯曼苏丹在这里建造了托普卡帕皇宫。上个世纪初，土耳其将其辟为永久性博物馆。作为全球藏品最多最丰富的皇宫博物馆之一，宫中藏品包罗万象，其中，来自中国的瓷器尤其引人注目，而最吸引人的无疑是那些元青花，堪称中国元青花精品中的精品。

▌皇宫珍宝向世界首展容颜

上个世纪30年代中期，英国皇家学院在伦敦举办了一次史无前例的中国艺术展，人们发现，来自土耳其托普卡帕皇宫的展品首次、也是唯一一次与北京故宫的文物并列展出，竟然毫不逊色。不过，由于当时人们对中国瓷器所知不多，对罕见的元代青花瓷更不认识，这些来自托普卡帕皇宫的中国瑰宝并没有引起世人更多的关注。

1952年深秋的一天，土耳其国家博物馆接待了来自美国弗利尔艺术馆的中国古陶瓷学者约翰·波普博士。当馆长得知对方专为考察中国陶瓷而来，不禁感叹：“怎么来的是你，而不是中国人？”约翰·波普博士幽默作答：“上帝说，人类的精神财富本该共享！”次日，约翰·波普博士在同行们的陪同下进入托普卡帕宫。

托普卡帕宫最令世人注目的是1万余件来自中国的瓷器珍品，这些瓷器囊括了从公元十三世纪到二十世纪的中国瓷艺精华，特别是一些存世稀少、堪称孤品绝笔的大器，更让全世界大批热爱中国古代陶瓷艺术的学者与藏家趋之若鹜、纷至沓来。约翰·波普博士在中国展品厅逐件观看，不时请求陪同的主人允许他将展品取出观察。当主人将一只体型硕大的青花葫芦瓶小心翼翼地取放到桌上时，博士轻轻发出一声赞叹：“上帝啊！”

这只青花葫芦瓶高60.5厘米，外形八方，上下共有八层纹饰，画有八种花卉、八种水果、八种昆虫以及八种象征吉祥的图案。约翰·波普博士曾在世界各地考察中国古代陶瓷，体型如此之大、造型如此之美、发色如此之艳、画工如此之精的青花瓷，他还是第一次看见。他在后来的文章中这样的描述：“……那一刻，我的心在不住地颤抖，我不敢相信那一件件如蓝天白云般的瓷器全部都是出自古代中国人之手，因为我以为只有万能的上帝之手才能创造出如此气势恢弘、美妙绝伦的陶瓷作品！”

约翰·波普博士此次考察的成果是划时代的，他以英国人霍布逊发现的那一对颈部刻有铭文的中国元代青花象耳瓶为母本，从土耳其托普卡帕博物馆藏的1万多件中国瓷器中挑选出数十件造型与纹饰相似，在胎土、施釉、青花料、绘画技巧等方面具有共同特点的青花瓷，反复比照研究，确定以霍布逊公布的象耳瓶上的纪年为名，将这一类瓷器命名为中国“至正型”青花瓷，并先后据此写下了两本著作——《14世纪青花瓷器：伊斯坦布尔托普卡帕所藏一组中国瓷器》《阿德比尔神殿收藏的中国瓷器》。这两本书先于包括中国在内的世界各国瓷学界，开创了系统性研究元青花之先河。

▌和平贸易而来 落户异国皇宫

和西方博物馆中中国文物大多是掠夺而来的不同，托普卡帕皇宫里的中国瑰宝则是通过丝绸之路贸易而来，翻阅奥斯曼时期的各类档案，可以从其国库清册、账簿、礼品收发录、契约及其他文件中找到大量有关中国瓷器的记载。

公元前138年和公元前119年，汉武帝派张骞两次出使西域，打开了通向中亚、西亚的通道——闻名世界的“丝绸之路”，之后逐渐成为东西亚商业往来的黄金线路，中国的丝绸、瓷器等都是通过这条道路运往伊朗，再转至土耳其等国家。而海路也是为加快东、西亚商业往来发挥极大作用的通道，阿拉伯商船和波斯商人从波斯湾取道马六甲海峡北上至中国东南沿海一带。有专家认为，大量的中国瓷器通过阿拉伯商船在波斯湾登陆后，再北上陆运到达土耳其。不过，也有一种说法，认为中国瓷器也有可能通过第二条海路——由荷兰等国的商船直接运输到土耳其，但这种方式的时间可能晚些，大约在明末清初时。

▌中国瑰宝风靡奥斯曼帝国

中国瓷器在奥斯曼人的生活中，始终是权势与财富的象征。早期流入奥斯曼皇宫的中国瓷器大抵限于战利品和礼品，从十六世纪起，中国瓷器以商品的形式分别从陆地丝绸之路和海路进入奥斯曼帝国。由于路途遥远，险阻重重，成功运抵的瓷器自然身价不菲，珍同拱璧。

中国瓷器在奥斯曼皇室和显宦富贵之家被广泛使用。中国瓷器被苏丹选作食具，被视为珍品当作礼物馈赠。每逢苏丹登基、寿辰、大婚及其他重要庆典，中国的瓷器是必见的贺礼。十八世纪安东尼嘎兰写道：“相信皇帝拥有一套以这种陶土烧制的餐具，价值八千库如许（货币单位）。首相不久前也花了三百库如许买来一套试用。豪门巨室无不以拥有几件这类盘子为荣……”

托普卡帕宫图书馆现存两本附有小插图的庆典实录手抄本，其中记录了很多中国瓷器的名称、使用详情及设计特征，是研究奥斯曼人使用中国瓷器的重要史料。下面两图均出自这两本庆典纪实。第一图为描绘1720年阿默德三世为四个儿子举行割礼，庆典首天呈献苏丹的贺礼有珍贵的中国瓷器的插图。第二图则显示宾客们正在享受盛宴，宴席使用中国的青花瓷装食物。

据说，中国瓷器之所以风靡奥斯曼帝国，除因其造型精美外，还有一个原因，那就是人们相信这类容器有鉴别食物是否有毒的功能。有史料记载，青瓷一旦接触致命毒物就会破裂或者渗出水气，尽管该说法的来源与依据无从考证，但这些典雅精致的中国瓷器，当年曾风靡整个奥斯曼帝国皇室，并被视为珍宝。

▌令人魂牵梦萦的稀世之珍

托普卡帕皇宫所藏的元青花精品，目前公布于世的有40余件，件件都是国之瑰宝。中国青花瓷器始烧于十四世纪初，以后迅速成为世界各地最受欢迎商品之一。托普卡帕宫藏有此时期的大型青花盘、碗、瓶、罐，是当时中国的精品，但风格异于传统。当时的绘瓷师借用中东纹样和装饰手法，结合传统风格，开创新的风格，引起亚洲各地陶瓷匠的效尤。

元青花的几何图案、灵感直接来自近、中东地区的纹样，有可能是取自可兰经书上的彩饰，亦有描绘纯中国图案如庭园、龙纹或“岁寒三友图”等，但图案布满器面，不留丝毫空白，显示出与中国人不同的品位。

无论从数量还是质量上，这都是全世界元青花第一大收藏。其所藏的元青花器型硕大，主要是大盘、大碗、葫芦瓶、八棱梅瓶等大件器；图案方面纹饰密集，多采用国内出土器中少见的通体满绘、多层次不留地的装饰方法，画工精细，具有立体效果；色泽上艳丽浓翠，用料均匀，不晕散。从总体上讲，其图案纹饰和青花的鲜艳程度可称世界之最，远远优于中国国内器物。这些瓷器中有很多件都是世界唯一：直径41.5厘米的蓝底白花麒麟飞雉双凤图菱口大盘，这是全世界最大的；高达70厘米的牡丹纹葫芦瓶，也是世界仅有；高60.5厘米的一对多棱葫芦瓶，是传世最高的……

为何世界上最精美的元青花不在中国国内，反藏身异国王宫？这其实记录了一段中外文化与贸易交流的繁盛历史。这些瓷器并不是为中国人烧造的，而是专为西亚阿拉伯人制作的。通过丝绸之路，中国瓷器传到中西亚，受到王公贵族的普遍喜爱并成为他们追求时尚享受、彰显奢华的标志。为了符合自己的宗教文化与实用要求，西亚的商人带着矿料来到中国景德镇等产地直接定货。这些瓷器属于来料加工，专门按照伊斯兰文化生活习俗烧制出口，所以国内很少能够见到。来自西亚的工匠可能还直接参与了元青花的设计制作。

历史是这样的公平，当中国的精美元代艺术品在战乱中近乎绝灭时，这些深藏异国皇宫的元代瑰宝却由于机缘奇迹般地完好地保存在万里之遥的异国他乡，成为世界性的文化遗产。茫茫沙漠和涛涛海疆都没有阻挡它们的生存绵延，实属万幸。或许只有当你站在伊斯坦布尔古老的城堡上，俯瞰欧亚大陆接壤处，去想象当年奥斯曼帝国金戈铁马的壮阔景象时，才能真正体会到，这些来自中国的瑰宝象征着什么，包容着什么。