1933年12月生，安徽宿州人。1956年至1961年在中央工艺美术学院陶瓷美术系学习，1961年毕业留校任教。现任清华大学美术学院教授，中国美术家协会会员。
    其在陶瓷方面曾受祝大年、郑可、梅健鹰、郑乃衡等大师教导，在国画方面曾师从田世光、俞致贞、李苦禅、张仃、孙琪嶂等名家，因此为专业教学和学术研究打下了坚固的基础。
    胡美生艺术创作严肃认真，作品贴近生活、富有民族艺术特色。其陶瓷艺术作品《寒林幽啼》《天竹》被国家博物馆收藏，《冬晨》被中国工艺美术馆收载。